Wist je dat…
een olijfboom pas na 5 jaar vruchten begint te dragen? Na 35 jaar is hij volgroeid en pas na 150 jaar neemt de oogst van de olijven af. Per jaar neemt iedere olijfboom ongeveer 15 tot 50 kilo olijven voor zijn rekening. Afhankelijk van het snoeien, de verzorging en het klimaat kan de productie tot 150 kilo per jaar bedragen.

Wist je dat…
je om 1 liter olijfolie te verkrijgen 4 tot 5 kilo olijven moet persen? Afhankelijk van de soort, de bodemgesteldheid en de weersomstandigheden kan een rijpe vrucht 15 tot 35% olijfolie bevatten.

Heb je zelf een leuk weetje en wil je dat delen met anderen? Vul dan snel het formulier in en wij zetten de leukste tips on line!