Warme bereidingen - Stoven

Braad het vlees eerst in een kleine hoeveelheid olijfolie aan. Voeg daarna groenten, bouillon of wijn toe en laat dit alles op 100°C in een gesloten pan garen. Tijdens het sudderen blijven de voedingsstoffen in de olijfolie volkomen intact.

Terug naar "Warme bereidingen"